
ÜBER UNS

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„Inspired by the Ocean“
„Inspired by the Ocean“
Der Name UMI bedeutet „Meer“ - die Quelle unserer Inspiration.Die japanische Küche lebt von Reinheit, Balance und höchster Produktqualität. Mit grosser Sorgfalt wählen wir unsere Zutaten und verbinden traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemässer Präsentation.Entdecken Sie die feine Kunst japanischer Genusskultur.
Sushi ist Handwerk, Präzision undTradition. Bei UMI vereinen wirauthentische japanische Technikenmit besten Zutaten und modernerEleganz – für ein einzigartigesGenusserlebnis.
Der Name UMI bedeutet „Meer“ - die Quelle unserer Inspiration.Die japanische Küche lebt von Reinheit, Balance und höchster Produktqualität. Mit grosser Sorgfalt wählen wir unsere Zutaten und verbinden traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemässer Präsentation.Entdecken Sie die feine Kunst japanischer Genusskultur.
Sushi ist Handwerk, Präzision undTradition. Bei UMI vereinen wirauthentische japanische Technikenmit besten Zutaten und modernerEleganz – für ein einzigartigesGenusserlebnis.
TRADITION
AUTHENTIC JAPAN
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AUTHENTIC JAPAN
QUALITY
FRESH INGREDIENTS
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FRESH INGREDIENTS
CRAFT
MASTER PREPARATION
CRAFT
MASTER PREPARATION
Our Story
Unsere Reise beginnt mit der japanischen Sushi-Tradition und der Hingabe zum perfekten Reis. Von Nigiri bis Oshi-Sushi vereinen wir jahrhundertealte Techniken mit moderner Präsentation. Qualität, Präzision und Respekt vor jedem Produkt stehen bei uns im Mittelpunkt.
Unsere Reise beginnt mit der japanischen Sushi-Tradition und der Hingabe zum perfekten Reis. Von Nigiri bis Oshi-Sushi vereinen wir jahrhundertealte Techniken mit moderner Präsentation. Qualität, Präzision und Respekt vor jedem Produkt stehen bei uns im Mittelpunkt.
© CRE8 DESIGN
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